La nueva normativa de etiquetado ya está aquí!

Cumplen sus etiquetas la nueva normativa Andorrana?

 

El nuevo » Reglamento relativo a la información alimentaria facilitada al consumidor » aprobado por el gobierno de Andorra el 25 de enero de 2017. Tiene como finalidad proteger la salud de los consumidores y garantizar su derecho a la información para así poder tomar decisiones consecuentes y responsables.

En el caso de los alimentos no envasados (restauración, catering, comercio al por menor, etc.) por primera vez es obligatorio indicar la presencia de ingredientes que causan alergias e intolerancias. Se destacarán mediante una composición tipográfica que la diferencie (tipo de letra, estilo o color de fondo) y con un tamaño mínimo de letra, de la misma forma que en los alimentos envasados, en etiquetas unidas al alimento o en carteles junto del mismo, de forma fácilmente visible,
Labelfood  y la empresa Menjarsegur de Andorra se unen para crear una solución completa a las necesidades crecientes del sector HORECA en el principado, en cuanto a control en cocina, seguridad alimentaria y trazabilidad. Labelfood aportará sus soluciones de etiquetado con impresoras autónomas, etiquetas especiales para cocina, software para el etiquetado, impresoras de etiquetas industriales y aplicadores de etiquetas para colectividades e industria alimentaria. Menjarsegur aportará su amplia experiencia y conocimiento en sistemas de gestión, consultoría y seguridad alimentaria.

 

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